要求：1：食品質(zhì)量或者加工相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷，能熟練利用電腦進行報表的統(tǒng)計與分析。 2：熟悉SB/T10379或者其他質(zhì)量管理體系。 3：從事食品加工或者類似企業(yè)的質(zhì)量管理工作3年以上經(jīng)驗。 4;具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，具有吃苦耐勞精神，適應(yīng)加班。
職責(zé)1：負責(zé)監(jiān)管指導(dǎo)整個生產(chǎn)流程中的產(chǎn)品質(zhì)量與控制監(jiān)督車間嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 2：負責(zé)監(jiān)管掌控下屬的工作狀況和進度，考核培訓(xùn)指導(dǎo)下屬的工作技能。 3：負責(zé)生產(chǎn)過程中事故的調(diào)查與追蹤，并分析事故原因和提出整改意見，寫出書面報告，并監(jiān)督指導(dǎo)執(zhí)行。 4：負責(zé)對輕微質(zhì)量問題的處理和對重大質(zhì)量事故的匯報并協(xié)助處理。 5：負責(zé)協(xié)助對SB/T10379食品安全質(zhì)量管理體系或者其他質(zhì)量管理體系的推行實施。 5：負責(zé)根據(jù)各質(zhì)檢員所提供的材料，對各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量記錄進行統(tǒng)計分析與匯總，并及時傳送相關(guān)部門。對數(shù)據(jù)異常的要進行原因分析和發(fā)出糾正措施意見。 7：負責(zé)協(xié)調(diào)與品質(zhì)有關(guān)的部門的關(guān)系，并共同攜手解決生產(chǎn)過程中存在的質(zhì)量問題。
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