要求:1.統(tǒng)籌管理食品生產(chǎn)的日常運(yùn)轉(zhuǎn),包括生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管控、質(zhì)量把控、倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)配、物控、人員等工作協(xié)調(diào)及管理;
2.制定靈活的生產(chǎn)計(jì)劃,進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)度、管理和控制,統(tǒng)籌下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃和任務(wù),促進(jìn)工廠整體功能優(yōu)化,工作的監(jiān)督、執(zhí)行;
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