職位描述:
1、獨立完成成品與半成品的取樣、微生物(菌落總數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等)、理化檢測(過氧化值)工作。
2.對檢驗不合格產(chǎn)品進(jìn)行管控并上報部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處置,跟蹤不合格品的處置結(jié)果并反饋。
3.及時、準(zhǔn)確、真實填寫檢驗原始記錄和出具成品出廠檢查報告。
4.負(fù)責(zé)制樣室、無菌室、有關(guān)檢測場所化驗設(shè)備的保管維護(hù)工作,嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備操作規(guī)程確?;炘O(shè)備正常使用。
5.遵守化驗室規(guī)章制度,嚴(yán)格按照行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作程序及時準(zhǔn)確完成檢驗項目。
任職要求:
1.具有同行業(yè)崗位經(jīng)驗一年以上。
2.具有食品檢查相應(yīng)的資格證書。
3.熟悉國家食品行業(yè)各項質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。
4.大專及以上學(xué)歷,生物工程、食品、化工、檢驗等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
5.能適應(yīng)車間環(huán)境。
6.做事踏實、認(rèn)真,有上進(jìn)心;熱愛食品行業(yè)。
7.服從協(xié)助完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時工作安排。
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